【猴魁：绿茶王子，猴魁属于什么茶】(猴魁属于什么茶)

2023-11-07 21:55 分类：茶叶问答阅读：632

　
太平猴魁，中国历史名茶之一，属于绿茶品种。其茶性偏寒，全称为太平猴魁，主产于安徽省黄山市黄山区（原太平县）新明一带。猴坑茶区是猴魁的主要产区，位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带。

猴魁茶叶形状美丽，两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，素有"猴魁

两头尖，不散不翘不卷边"的美名。其成品茶外形平扁匀整，肥厚壮实，全身白毫，色泽苍绿。入杯冲泡后，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。

太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。其制作工艺包括拣尖、摊放、杀青、整形和烘焙等步骤。近年来，随着人工智能和视觉识别技术的发展，猴魁的制作过程逐渐实现自动化，大幅度降低了生产成本。

猴魁茶叶以其独特的制作工艺和美丽的外形，被誉为“绿茶王子”。

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